Анализ технологий управления персоналом Арт-кафе «Галерея»

Дпл- отработано дней по плану,

КРф- количество работников фактически,

Ппл- средняя продолжительность рабочего дня.

ЦДП = (201-206) * 292 * 7,7 = -11242 ч.

ВСП = (Пф - Ппл) * Дф * КРф ,(2.10)

где Пф- средняя продолжительность дня фактически,

Ппл- средняя продолжительность рабочего дня плановая,

Дф- отработано дней фактически,

КРф- количество работников фактически

ВСП = (7,7 - 7,9) *201 * 292 = -11738 ч.

Всего сверхплановые потери рабочего времени составили:

В 2011 году = 11242+11738 = 22980 ч.

Как показывают приведенные нами данные, имеющиеся трудовые ресурсы предприятия используются недостаточно полно. Имеются и внутрисменные и целодневные простои рабочего времени, что повлекло за собой сверхплановые потери времени в 2011 году 22980 ч.

После определения сверхплановых потерь рабочего времени нам нужно определить причины их образования. Они могут быть вызваны разными объективными и субъективными обстоятельствами, не предусмотренными планом: дополнительными отпусками с разрешения администрации, заболеваниями сотрудников с временной потерей трудоспособности, прогулами, простоями из-за неисправности оборудования, механизмов, из-за отсутствия работы, сырья, материалов, электроэнергии, топлива.

Целодневные потери рабочего времени и в общем сверхплановые потери рабочего времени могут означать то, что услуги медленно реализуются, превращаясь в залежалый товар, что в последствии приводит к торможению реализации продукции, возникают незапланированные простои.

Организация оплаты труда - один из элементов технологий управления персоналом, поэтому нами выполнен анализ фонда оплаты труда работников кафе.

Для рассмотрения динамики ФОТ 2011 года по сравнению с 2010г., представим данные по ФЗП в 2010 году. В таблице 9 представлен фонд заработной платы в 2011 году.

Таблица 9. ФОТ в 2010-2011гг., (руб.).