Анализ результатов социологического исследования потребительских предпочтений по кондитерским изделиям

Страница 4

Молочный и черный (горький) шоколад являются абсолютными лидерами в рейтинге популярности сортов шоколада. Этим сортам отдают предпочтения 56% и 45% потребителей соответственно (таблица 3.1.3).

Белый шоколад нравится чуть менее одной трети потребителей плиточного шоколада. Наименее популярными оказались ароматизированные сорта шоколада (они набрали менее 15% голосов потребителей).

Таблица 3.1.4 - Предпочтения конечных потребителей в отношении наполнителей и добавок в шоколадных батончиках (в % от числа опрошенных, ответы респондентов носили множественный характер)

Виды наполнителей и добавок в шоколадных батончиках	Доля ответов респондентов
	Опрос потребителей в местах продаж			Глубинные интервью
	Общая выборка	Мужчины	Женщины
С орехами	43	37	46	47
С нугой	34	28	38	45
Со сливочной начинкой	34	35	34	40
С карамелью	25	23	27	36
С изюмом	25	23	26	16
С шоколадной начинкой	24	28	22	31
С фруктовой начинкой	19	20	18	15
Со сливочно-фруктовой начинкой	19	20	18	22
С кофейной начинкой	19	19	19	14
С пастилой	17	20	14	28
С мармеладом	15	13	16	13
С печеньем	15	16	14	8
С вафлями	14	12	16	9
С суфле	14	15	14	22
С пралине	11	12	11	14

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7